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江苏博莱客应邀出席第八届中国休闲食品(冷冻)产业发展大会!

发布时间:2019-11-11 13:49:36   点击数:76

 

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【中国制冷网】北京时间2019年10月10-11日,由中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会、中国农业科学院农产品加工研究所、中国食品工业(集团)有限公司联合主办,安徽省农业科学院农产品加工研究所承办的第八届中国休闲食品产业发展大会在安徽合肥天鹅湖大酒店隆重举办!作为专业从事冻干机械设备和制冷设备生产的企业, 江苏博莱客冷冻科技发展有限公司总经理李所彬受邀参加本次大会。

会议汇集了来自全国各地40余家高等院校、科研院所和50余家企业的300余名代表参会,其中包括40余位总裁、董事长或总经理等企业家。出席本届大会的有安徽省农业科学院李恩年书记、安徽省农业农村厅王华副厅长、中国食品科技学会名誉副理事长/_上海海洋大学潘迎捷教授、武汉轻工大,学副校长周坚教授、中国食品科学技术学会副理事长/中国疾病预防控制中心营养与健康研究所丁钢强所长、安徽省食品行业协会会长姜绍通教授、中国食品:科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长兼秘书长/中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰研究员等领导和专家。大会开幕式由中国食品工业(集团)有限公司总经理/中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会理事长蔡永峰主持。



真空冻干!你都了解吗?



江苏博莱客冷冻科技发展有限公司主营的真空冷冻干燥设备适用于食品、蔬菜、水果、果粉、花类、咖啡、植物提取物、中药材、冬虫夏草、海参、鹿茸、生物制品和化工物料等产品的冷冻干燥。单台设备规格大小有从0.5m2到200m2。产品特点:节约能耗、质量稳定、操作简单方便、保证冻干产品品质。


真空冰状脱水,最大限度地保持原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等,并具有良好的复水性,而且不含任何添加剂,是理想的天然卫生食品。

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博莱客总经理李所彬现场演讲

本次大会突出研讨休闲食品+美味、健康、享受、个性、休闲、时尚等新热点、新机遇。意在促进我国休闲食品产业转型升级和高质量发展,不断提高产业科技创新能力、智能装备水平、产品市场竞争力和品牌影响力,更好地促进中原地区优势特色休闲食品产业持续稳定健康发展。

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博莱客企业展示板


本届大会上,40余位中国休闲食品学术界和产业界专家、学者和企业家从多方位、多角度、多视野和多维度进行了精彩报告和交流分享。专家和企业家齐聚一堂,围绕国内外休闲食品的科技与产业发展方向、产业存在的问题与困惑,探讨了如何推进休闲食品的 绿色、营养、健康、安全、美味、多样和个性化发展。 与会代表一致认为,中国休闲食品行业是一个正处于 快速增长期、充满活力和创造力的朝阳产业,未来市 场需求将达数万亿元,是食品工业中的一片新蓝海。 据悉,我国休闲食品产业近年来发展快速,近10年全 国休闲食品行业销售复合增长率在15%以上,近3年超 过20%,远高于食品行业6.5%的平均增速,以2018年 休闲食品行业的增速分析,预计到2020年底产值将超过3万亿元,将占到食品工业总产值的1/5到1/4。
休闲食品从“一日三餐”中的第四餐,逐渐成为人 们每天生活的美味品、享受品、营养品、常备品和必 需品,在人们饮食结构中占比逐年增加,发展潜力和 空间巨大。当前,中国休闲食品产业的增长主要受经 济增长速度、可支配收入不断提高、城镇地区人口增 长、人们对营养健康的需求、闲暇时间与休闲开支增 加以及营销渠道变化等多方面影响,而其中也潜藏着 无数的机遇和巨大的爆发力。为迎接中国休闲食品产 业发展新时代的到来,大家必须同心、 同行、互联、 互通,携手为休闲食品产业快速发展助力,实现共享、共赢的目标。 

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获奖


现场探讨



江苏博莱客冷冻科技发展有限公司总经理李所彬代表出席本次大会,听取专家学者关于政府和行业主管部门领导政策的解读,了解中国休闲食品领域知名院士专家学者最新研究进展报告,关注高等院校、科研院所最新科技成果发布、地方政府及休闲食品生产和装备制造企业进行招商引资引智、产业园区推介和新产品新装备发布等,通过现场讲解让更多的人了解博莱客真空冷冻干燥

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合影




值得一提的是,江苏博莱客冷冻科技发展有限公司自主研发的“ 真空冷冻干燥方法以及真空冷冻干燥机”技术,三个月前获颁国家发明专利证书。面对前阵政府的营商环境优化政策,江苏博莱客冷冻科技发展有限公司总经理李所彬表示:“经评估可以达到20多万的降税点,作为科技创新型企业,又享受政策40几万,我们把所有国家给予的政策,大力投放到研发上。”






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